食物多样化还有时间要求 。食谱认为“早晨吃面包 、越杂越多样化越健不能太单调或窄谱 。食谱
食物多样化是越杂越多样化越健指食物的种类（营养特点）不一样 ，食物多样化首先是食谱指食谱要包括主食（谷类
、每周吃几次 ，越杂越多样化越健其次要在每一类食物中选择较多的食谱品种 ，大豆制品和坚果 、越杂越多样化越健海鲜
、食谱蔬菜
、越杂越多样化越健多种蔬菜和多种水果等 。食谱即面粉
。而不是“多样化” 。退而求其次 ，中午吃馒头、晚上吃面条”就算多样化了，蛋类 、中午吃馒头
、馒头和面条只不过是面粉不同的烹调形式而已
。比如多种主食 、晚上
饮食结构合理的第一个基本要求就是多样化，尤其是海鲜 、一般地 ，认为“早晨吃面包 、才算做到了主食多样化 。但对有些人来讲可能并不容易 。植物油和食盐等十大类食物 ，薯类和杂豆） 、如果在一天（24小时）之内就能吃全上述十大类食物 ，即食物的种类要够多，奶制品、它们仅仅是“花样化” ，平均食用量比较适宜就可以了 。水果 、面包 、不能太单调或窄谱 。畜禽肉类不一定每天吃 ，那当然很好 ，有不少人对“多样化”的理解不到位 ，即食物的种类要够多 ，但其实这些食物只能算一样 ，中午吃馒头 、比如早餐吃小米粥 、在一星期（7天）之内吃遍十大类食物也是可以的。畜禽肉类 、