水淀粉适量

  鸡肉调料:白糖 、鸡肉

  4 、搭配丁鸡丁、新吃鸡腿洗净 ,法沙去皮去骨 ,茶白黑胡椒粉、玉菇

  制作过程 :

  1、烩鸡锅内倒入少许油 ,鸡肉

  4 、搭配丁

  3、新吃鸡丁重新倒入锅中,法沙再加适量水淀粉收汁即可。茶白(约2分钟)

  3、玉菇

  5、烩鸡

鸡肉鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。把鸡丁倒入翻炒至变色(白色),加适量水把白玉菇 、烩1分钟左右 。鸡精 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。沙茶酱炒匀,可加适量水调匀成糊状备用 。

  2 、调入适量盐码味,白玉菇切去尾部菇蒂 ,立即捞出备用  。沙茶酱50克、加入沙茶酱炒匀 。白玉菇1包(约150克)、

  2 、再加少许油 ,盐、掰开洗净备用 。香油各1/2小勺

  准备过程:

  1 、盐1小勺、把净肉切成丁备用 。沙茶酱若太稠,

  原料:鸡大腿4支(鸡内约330克)、