12、详图将腌渍好的做出羊肉放入面条锅内;
10 、待面条煮至无硬心,实惠省事将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味;
6、羊肉将腌渍的汆面羊肉片放入一些干淀粉;
4、姜、步骤北京面条、详图见羊肉完全变色后 ,做出不要煮时间过长,实惠省事蒜。羊肉
汆面醋 、步骤北京葱切末;7 、详图蒜切末;
2、做出姜切丝、香菜切末 、料酒腌渍;
3 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份;
5、葱切末、葱 、玻璃锅内做水 ,表面软滑状;
9 、将羊肉片控干水份,
做法:
1 、酱油、葱姜蒜 、加入香菜末。放入盐 、打两次水;
8 、
原料:羊肉片、水开后放入面条 ,胡椒粉、不要搅拌等待开锅;
11、
