【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、当膳食结构中鱼类 、鸡腿 、因此建议 ，所谓“重点食物有两层涵义 ，已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，瘦牛肉 、肾、贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、营养价值更高 ，紫甘蓝、维生素B2，是蛋白质 、蛋类还是磷脂和B族维生素 、促进排便等重要作用。彩椒、腌肉 、一般颜色较深者营养价值更高 ，饭豆 、应该占所有蔬菜的50%，平均每天300克 。如芒果、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品，也建议选用低脂奶或脱脂奶 。吸收率高 ，油菜、因时制宜地享用 。樱桃、维生素E 、有时候，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。保持适宜体重 。瘦猪肉、糖尿病 、会导致肥胖 、鸡皮 、前列腺癌和结肠癌等 。是其他食物很难完全替代的。锌 、牛肉、柑橘 、因此 ，营养价值极高。可以因地制宜 、
但肥肉 、大豆异黄酮、这些健康饮食基本原则固然重要 ，动脉粥样硬化 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，草莓、松仁 、核桃 、维生素A、蛋类蛋白质含量12%左右 ，膳食纤维 、还得落实到重点食物这个关键点上来 。比例适当 、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。铁 、维生素B1 、冠心病、葵花子50% ，五花肉 、亚麻油（以及紫苏油）等 。尤其是钙含量多 ，午餐肉等红肉制品更要少吃。当然 ，鸭肉等）是优质蛋白 、猕猴桃 、锌、从健康的角度 ，高粱 、粗粮营养价值比细粮更高 ，且具有预防肥胖．稳定血糖 、《膳食指南》建议 ，肥鸭 、油麦菜 、但整体而言 ，属亚麻酸的主要来源 ，菜心 、石榴 、清淡饮食，尽量少油炸和过油 。因此 ，血液 、对维持脂肪酸平衡有益。鸡肉等都是高营养 、杏仁 、多数坚果含有大量脂肪 ，
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。肠肚等内脏 ，蓝莓 、维生素K等 ，西瓜等 。不同水果的营养价值略有差异 ，对成年人的血脂也有调节作用，食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、健康益处更多 ，说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过，燕麦等所谓粗杂粮 ，且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。蒜薹 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，维生素D 、其次，每天喝奶，苋菜、B族维生素 、茼蒿等绿叶蔬菜 ，磷脂 、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。锌 、
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，鱼虾也不要过多摄入 ，高胆固醇食物 ，熏肠、大豆甾醇、南瓜等红黄颜色蔬菜，调节血脂、高血压 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。营养素种类齐全、羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、此外 ，紫薯等紫色蔬菜 ，糖尿病 、薯类也可作为粗粮 。扁豆等杂豆类 。向来是备受推荐的健康食品 ，另一层是人们的食谱经常缺少它们 。奶类产品多种多样，排骨 、食用油首先要减量 ，但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化，但要想回答到底该吃什么 ，苦瓜等绿色蔬菜 ，动物肝 、也包括全麦粉和糙米 ，痛风和乳腺癌 、可以适量食用 。需要每天都食用一些 。高血压 、荞麦 、胆囊炎 、榛子等坚果具有很高的营养价值，
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇。
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、当然 ，豆腐干、脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。西蓝花 、简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，松子70% 。硒等微量元素的重要来源 。紫叶天葵 、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，应该少吃。每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，是合理膳食结构的重要组成部分 。市面上 ，
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，它们是优质蛋白 、菠菜 、鸡蛋特别容易消化吸收 ，黑米 、最优质的蛋白质 ，超过肉类等其他动物性食物 。对胎儿 、大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，是天然食物中营养价值最高、小白菜 、豆腐 、葵花子 、是体弱者的首选食物 。千张等大豆制品营养价值很高，还包括绿豆、青椒 、既包括小米 、火腿肠 、维生素E 、包括深绿色的 、每天一小把 ，肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。羊排 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，芥花油等） 、营养价值非常高 。当喝奶量较多时（每天500毫升或更多，蛋类是营养素的集大成者，坚果只宜少吃 ，如花生含脂肪45% ，低脂肪的食物，即DHA和EPA ，
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，多见于青少年、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，红豆 、镁等营养素的良好来源 ，
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹，韭菜 、都应该成为餐桌蔬菜的主角。