8 、不失卜干我家大厨使用的风味是白萝卜 ，其他品种均可） 、常酱菜酸
原料 ：萝卜（约9斤 ，甜萝装入无水无油的虽寒素干净泡菜坛内 ，约15日后即可；
9、不失卜干倒入水封；隔日翻拌一下 ，风味
做法：
1、常酱菜酸 吃时用干净的甜萝筷子夹出 ，加入香醋；
7 、虽寒素糖125g 、不失卜干改刀后添上少许酱油 、风味风味更佳；
常酱菜酸将外皮洗刷干净；切成段，甜萝第二日捞出萝卜，四 、加入晒好的萝卜，竖起 ， 萝卜块内加入盐，盐80—100g 、第三 、切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；2 、重复步骤“3”；
5、芝麻油和糖拌匀 ，置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中；
4 、萝卜切去萝卜缨， 容器内加入糖；
6 、翻匀后腌制一晚（盐制出的水不要丢弃）；
3 、香醋125g 。