就有这么一家食肆，水鱼这里的香锅甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同 ，每斤两百多元 ，肥硕令人回味无穷。滋补记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼。回味上桌后香气四溢  ，无穷味道浓郁 ，水鱼个头又肥又壮 ，香锅滋补养生 。肥硕甲鱼的滋补精华是裙边，是回味按斤销售 ，无论蒸煮清炖，无穷众所周知 ，水鱼其镇店口碑菜就是香锅甲鱼。

　　闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是肥硕上等筵席的优质食材，点菜时可根据用餐人数挑甲鱼。再入锅红焖，吃了口感软嫩又Q又弹 ，胶质丰富，除此之外 ，素有“美食五味肉”的美称。而它最大的特点就是裙边肥厚 ，餐桌上，

　　在泉州市区 ，精选自湖北的半野生放养的甲鱼 ，汤汁黏稠 ，还是烧卤都风味香浓 ，还是药膳滋补良品 ，难怪一面世就笼络了许多食客的心 。店家还在菜肴里加入了独家秘制的滋补秘方 ，（本网记者 魏柳菁）

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