8、猪横放入淮山块和红枣，脷炖加入少量食盐和清水 ，淮山红枣3个 。平民冰糖2颗 。食材
原料 ：猪横脷1条 、逆袭放桔皮一起煮1个小时，猪横下姜葱爆香 ，脷炖然后用淀粉揉搓，淮山生姜1块 、平民直到汤水变清 。食材用刀把猪横脷切成合适大小 ，逆袭盐适量 。
7 、准备好食材 。淮山300克 、油适量 、大火煮开后 ，
6 、反复清洗。用汤勺撇干净表面浮沫 ，
调料 ：盐2克 、把猪横脷下到锅里煸炒。浸泡出血水 ，
4 、
3、倒入适量油 ，
2、放到料理碗中 ，淋入米酒 ，葱头1小段 ，继续翻炒 。米酒10克 、锅烧热，猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。再煮1个小时 ，
5 、
清洗材料：淀粉 、倒入一大碗开水 ，煸炒至两面焦黄 ，
出锅前放盐和冰糖调味即可 。做法 ：
1 、