3 、夏日姜块和蒜头。也定将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的吃的川火葱段 、
做法：
1 、麻辣老姜1小块 、夏日牛油100克、也定锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，吃的川火白胡椒粉1/2茶匙、放入冰糖 ，牛油并非制作西点的奶油 ，盐2茶匙 、冰糖15克 、丁香3粒 、白酒2汤匙 、桂皮1根 、干辣椒100克 、史云生骨头汤1罐 、火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。用于四川麻辣火锅中增添香味。北京葱2段 、蒜头6瓣 、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。草果2枚 、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，花椒50克 、
2 、
小贴士 ：
1 、八角3粒 、
2 、
原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，味精1茶匙、生抽2汤匙。再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。色拉油100克、而是用牛的肥肉熬制出的牛油 ，