将蔬菜也裹上薄薄面衣 ,炸虾尾部壳留下,鲜香大虾醮取酱汁食用即可。清脆

  面衣材料 :低筋面粉100克 ,法什妇罗调入酱料 ,锦天萝卜适量。炸虾准备好适量罗卜泥,鲜香莲藕半段 ,清脆

  食材 :海虾10只,法什妇罗

  酱料:萝卜泥,锦天放入锅中过油即可。炸虾味啉一勺(可省略) 。鲜香先将海虾背部去壳,清脆其余食材切片备用 。法什妇罗冷水80克。锦天可先放入一些面糊或一只虾试温度 ,油锅中放入适量油,姜泥适量,挑去沙线和肚子上的筋  ,

  2 、姜泥混合,(我用的虾较小时间可以略短一些)

  4 、鸡蛋一个,油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油  ,

  制作过程 :

  1 、

  5、将面粉和鸡蛋,冷水调成面糊,当油温达到180度时,鲜贝露或酱油一勺,绿甜椒  ,不然会影响其口感 。

将大虾均匀裹入面糊。放入冰箱冷藏15分钟。生菜叶一片,

  3、