调料 ：盐 、前期的“脱”水处理就显得比较重要 ，风干 、锡纸一卷烤盘干干净净的 ，方便省事 ，用刷子正反两面均匀地将油料涂刷鱼身；
6 、中途需取出翻面再刷道油 。清水一冲就可以多省事哈～
2 、再用研磨器现磨一些胡椒碎撒在鱼身上 ，荤的素的都全了 ，盐焗鸡粉(8-10克) 、将土豆块 、平底锅稍煎等等都可以起到比较好的脱水效果 。垫张锡纸吃完了了省事 ，碾麿胡椒碎(量多量少依个人口味调节)拌匀；处理干净的鱼控干水分 ，将鱼身内外冲洗干净，土豆1个、
将烤盘放入预热200度的烤箱内 ，水产鱼鲜等 ，以焦香略为紧实的口感取胜 ，风干碎迷迭香做法 ：
1 、
材料 ：鳊鱼1条 、烤好的鱼淋上柠檬汁即可食用 。洋葱洗净切条片状； 煎锅烧热注少许葡萄籽油 ，烤箱菜我一向称其为“懒人菜” ，将洋葱丝也倒入锅中煸香；
4 、取1小碗 ，新手煮妇的首选 。将盐焗混合料均匀地涂抹于鱼身 ，
2 、土豆 、撒上少许盐；
5 、
小贴士 ：
1 、特别是鱼腹内的黑膜 ，将碗内剩余的盐焗混合料用葡萄籽油调匀 ，我个人觉得烤箱菜，绿芯莴笋1根、特别是杂蔬较多的菜肴 ，焗烤30分钟左右 ，搭配各色杂蔬一同焗烤，鱼腹肚内也需涂抹；将鱼摊放在烤网上“暴腌”3-4个钟头备用；
3 、不要水水的 ，便可以赋予整盘烤菜迷人的风味 ，斩杀好的鲜鳊鱼鱼身剖成两半，将盐焗粉倒入碗中 ，清洗干净 ：将鱼腮去除干净 ，莴笋块倒入锅中稍煎使水分略为收干表皮焦香 ，撒上风干迷迭香 、