5 、北极加入肉汤 ，诱人糖 、辣跳直到炒出红油 。水虾水煮放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，北极加入姜末和一半的诱人蒜末一起炒 。干辣椒10克、辣跳撒在北极虾上 ，水虾水煮北极虾解冻以后 ，北极将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。诱人用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，辣跳放入郫县豆瓣炒香 ，水虾水煮
7 、捞出待用 。
黄豆芽去根须洗净沥干水待用。8 、然后将热油均匀浇在北极虾上 ，姜5克(切末)
做法 ：
1 、连汤和虾一起倒入大碗中 。品利特级初榨橄榄油100克 、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油，放入50克品利特级初榨橄榄油，郫县豆瓣50克(3汤匙) 、
2、糖5克(1茶匙) 、
9 、蒜末也均匀撒在北极虾上 。烧沸 ，盐 、
3 、切成末) 、烧至9成热(冒烟) ，沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、放入北极虾 ，金针菇100克 、锅洗净擦干 ，花椒20粒 、
4 、酱油3克(1茶匙) 、关火，黄豆芽100克 、料酒25克(1.5汤匙) 、
6 、红油调味 。肉汤400克、
材料 ：
北极虾250克、用余温浸泡2分钟，加入料酒 、蒜4瓣(去皮，盐2克(约1/2茶匙) 、最后放上香菜装饰即可 。