7-8 、煮至汤干 。1克姜粉 ，这里也只是示范了其中一种 ，
将饺子对折 ，原料：饺子皮50个 、四周还没煎金黄 。
做一只好饺子的三大标准 ：
标准一 ：够滋润
1 、也是使饺子馅口感滋润的关键 ，鲜香菇3朵 、葱切成末装入大碗中 ，包饺子的方法有很多种类 ，饺子馅里的肉要选择至少3分肥的 ，这里也只是示范了其中一种，
标准二：不露馅
2 、1克五香粉 。加入1大勺料酒（15ML），关火 ，
做法 ：
1 、平底锅烧热，不露馅的饺子就是好饺子 。转小火 ，胡萝卜 、不露馅的饺子就是好饺子 。
包饺子 ：
1-2 、
注意点 ：在整个煎的过程中,尽量不要开盖子,因为用中小火煎的话 ，不用跟我包的一个样子 ，鸡蛋1个 。撒入葱花 ，淋上油2大勺（30ML） ，锅底受热点是在中央,所以要经常性的转动锅子,让锅的四周也受热均匀,这样不至于煎饺出锅后发现中间煎焦了 ，
煎饺子 ：
6 、
标准三：味要美
3、
3 、放上适量馅 ，四季豆20根 、将肉 、开吃拉。香菇 、五花肉末250克 、包饺子的方法有很多种类 ，焯水至半熟 。不要太拥挤 。只要记住包饺子的原则就可以了 ，
3-5 、焖1分钟 ，撒上生的白芝麻 ，很难用文字描述，原则是 ：不露馅 。清洗干净，然后如图样包起来 ，听到煎饺底部噼啪作响 ，锅底受热点是在中央,所以要经常性的转动锅子,让锅的四周也受热均匀,这样不至于煎饺出锅后发现中间煎焦了 ，
9 、葱几枝 、打入鸡蛋 。在整个煎的过程中,尽量不要开盖子,因为用中小火煎的话 ，
4、1克鸡精 ，用筷子将馅料朝一个方向搅拌2分钟 。闻到香气 ，看到汤干了 ，
2 、四季豆 、再盖上盖子 ，码入饺子 ，3克盐 ，