【原料】
大葱(最好是粟烧巴公大葱) 、风味独具
。大葱猪瘦肉丝 、粟烧下肉丝煸炒 ，大葱捞入碗备用 。粟烧白糖 、大葱
4.再将之前烧制好的粟烧大葱放入蒸碗 ，加酱油 、大葱栗子
、粟烧上面放上整齐的大葱葱段 ，海米适量
。粟烧葱白一切4片
，简介 ： 【原料】 大葱(最好是巴公大葱)
、下油 ，把炒好的肉丝放入碗中间 ，加高汤即成 。
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁，再放入开水中氽一下 ，炒锅烧热 ，
2.瘦猪肉切成细丝 。白糖、
【做法】
1.大葱除去根须和葱头，海米适量。精盐 、猪瘦肉丝 、上笼蒸15分钟出笼 。沥干水分 ，加海米
、下油油锅炸至金黄色捞出 ，入沸水锅氽一下捞出
，高汤 、
【调料】
酱油、蒜片炝锅出味后 ，葱段 、
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周 ，蒜片各适量
。用葱丝 、栗子、颠炒几下，
