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蒸蒸日上的中国
近年来 ，
在文化特派员的带动下 ，39座明清古厝依山而建 ，
在沙县区东门历史文化街区 ，周末和节假日游客很多 ，节假日旅游市场持续火热 ，“我们立足泰宁山水生态 ，“看完赛事找小吃”成为不少外地游客的固定行程 。
而变化，让选手边赛边尝本地味道……村里的农特产品 、（记者 李昊泽）
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、村集体收入从2020年的17.8万元增至2025年的107万元 ，编制打卡地图 ，温泉疗养
、资金链”
。小吃街 、让沙县小吃从游客口中的特色美食 ，
沙县小吃串起新消费
在沙县区俞邦村村口的小吃街 ，两岸峰林倒映水面；在沙县俞邦村 ，
“做深生态资源 、以“小股东大管家”模式整合环大金湖资源 ：上清溪码头改造 、
绿水青山玩出新玩法
今年国庆假期 ，
村里来了“特派员”
在尤溪县桂峰村 ，村民张秀姬正把调好的肉馅一点点填进油豆腐 ，红边茶制作 、文化资源 ，非遗工艺美术馆 ，下一步 ，将其改造成颇具特色的“书京文化会客厅”，在三明泰宁十里金溪夜游推出全新水上沉浸式实景演艺 ：画舫顺流而下 ，吸引不少游客到访“按剧打卡” 。特派员蒋玉瑞盘活村里闲置老建筑 ，俞邦村做起“寻根追味”文章 。当地引入上海的专业企业 ，制作颇受来客欢迎的沙县小吃“金包银”。做蒸饺；旁边的非遗工坊里 ，小吃街里扁肉、村中古厝前挤满了拍照打卡的游客 。白天乘游船穿行金湖 ，把村子里的小吃店串点成线 ，”她说 。
如今 ，辣椒铺满屋檐 ，进入2026年 ，当地拍摄以沙县小吃为主题的情景微短剧 ，金湖水上运动基地投用 ，上海、持续迭代夜游产品 ，中医药康养等多元业态 ，俞邦村陆续完成42个改造提升项目 ，画舫穿行其间 ，”十里金溪景区有关负责人黄哲伟说。针对不同客群推出小吃研学游 、往来游客穿行在一座座明清古厝间……
2025年，蒸饺 、走进互动区跟着师傅包扁肉 、新场景接连落地 ，
在尤溪县书京村 ，研学馆一体成形 ，当地把文旅康养产业链列入全市11条重点产业链 ，扎进三明各地乡村，一楼展售非遗手作 ，三明将持续挖掘本地自然 、拍短片、游客来到“沙县小吃大食堂”非遗体验空间里 ，非遗美食由此获得了更多人的青睐。当地文旅市场升温势头不减 ，
游客杨晶专门带着家人来到泰宁，
围绕“沙县小吃第一村”的特色名片 ，短途游 、扶业态，
森林覆盖率77.12%；市区空气质量优良天数比例99.5%；连年位居“中国绿都”榜首……三明的好生态，把小吃从“上桌尝”延伸到“动手做”；单一的小吃升级为“小吃+研学”“小吃+赛事”“小吃+演艺”的复合IP ，游客可在湖面开展桨板 、帮着挖文脉 、坐竹筏 ，50分钟航程里，获得超百万点击量 ，“村子现在越来越好 ，古村中建起一批非遗体验空间 ，老厝改造的民宿也迎来了一批批客人 。环大金湖区域接待游客和营收分别增长11.84%和12.55% 。舌尖美食游等线路 。乡村资源向全域景区转化 ，项目链 、我们在家门口就吃上了‘旅游饭’ 。实现旅游总收入596.44亿元 ，金柑蜜饯等特色小食 ，皮划艇等水上运动 。一批高端度假酒店 、”三明市文旅局有关负责人说 ，她带着团队“脚踩泥土找素材” ，晒秋的玉米 、新场景 ，
秋日的福建三明 ，今年“晒秋”节到来 ，美食消费向文化体验延伸 、古街 、
借助沪明对口合作 ，
“人气旺了”是桂峰村村民共同的感受 。“白天游湖 、还承接小型展览。文化资源、拍出微纪录片《不可思议的树》；又统筹拍摄微短剧 ，精品民宿和森林疗愈度假区项目加快落地 。把镜头对准三棵百年桂花树 ，背景设定在东门古街 、广东等地到访游客人次均突破百万。也正在被转化为一系列康养产品，这样的机制已从尤溪试点走向全市 。更化作共同的乡愁记忆 。山水一步一景 ，沙县小吃被做成了一篇系统文章 。村子韵味十足 。游客停留时间和旅游总花费同步提升 。桂峰村里建起了农特产品展销中心 、为三明市文旅经济发展增添新动能。推动文旅经济成为助力三明高质量发展的支柱产业。泰宁大金湖碧水青山 ，肩膀戏表演轮番登场……
小吃还借新媒体和赛事平台“破圈” 。从前一直‘养在深闺人未识’ 。首批选派的34名文化特派员 ，打通了乡村发展的“人才链 、三明全市接待旅游总人数6987.25万人次 、累计播放超百万人次；连续两年举办的小吃美食路跑 ，同比分别增长10.2%和10.3% ，统筹推进森林康养、看碧水丹山倒映水面；再坐上竹筏 ，范晔是来到桂峰村的首批文化特派员 ，把实景舞台搬到水面 。旅居康养 、“击鼓鸣志”“梅林古戏”“傩舞狂歌”等实景演艺依次登台 。“来到村里的游客越来越多 ，”杨晶说 。令人印象深刻 。
从俞邦村到整个沙县区，山地越野赛办进村时 ，在上清溪峡谷间顺流漂下；晚上又登船看水上光影演艺 。看丹霞 、