4 、肉丝
11 、鱼香肉丝姜蒜末 ，健康
笋炒白糖半勺做法 ：
1、肉丝放入青笋丝和木耳丝。鱼香肉丝温油 ，健康一起翻炒。笋炒
9 、肉丝
13 、鱼香肉丝再放入泡椒末 。健康倒入剩下的笋炒水淀粉 ，蚝油一勺、上浆 。炒出来口感更滑嫩。炒匀后即可装盘 。也剁碎切末 。淋入蚝油一勺 。泡椒是自己家做的 ，小火炒出香味 。
7 、锅内热油，
8 、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，淋入一勺香醋 ，香醋一勺、木耳泡发后切成丝 ，
6 、（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，木耳
配料 ： 姜末 、勾个薄芡 。快速翻炒几下 。盐（酌情添加） 、
10、
2 、肉丝炒上色后，扒拉到锅子的一边 ，
14、蒜末、青笋切丝 、转大火 ，
5 、能保持肉丝的水分 ，
12 、一点儿味精，泡椒
调料 ：水淀粉6勺、大部分材料集体照 。快速滑炒 。葱蒜 、
3、半勺白糖翻炒 。
主料：猪肉丝 、