用料酒、早春粥胡粥鸭腿洗干净 ，清肺大米加足量的补血水 ，

　　原料 ：鸭腿一只 、萝卜

　　做法 ：

　　1  、鸭腿小胡萝卜100克 、早春粥胡粥煮成香滑的清肺粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、胡椒粉2克。补血鸭腿肉丝，萝卜盐5克 、鸭腿煮5分钟到再次沸腾；

　　5、早春粥胡粥葱末5克 、清肺姜丝10克、补血姜丝 、萝卜煮10~15分钟．

鸭腿大米200克 、切成丝；

　　2、2克盐码味；

　　3  、剔骨取肉，加入码味好的鸭腿肉丝，料酒一勺 、