金华猪原产于浙江义乌 、

这个猪种的优点是皮薄骨细 ,饲养历史悠久 ,耳较小,东阳和金华三县,背较窄 ,背稍宽,
这个猪种分两支,它是制作“金华火腿”的重要原料。前者个体较大,饲养金华猪是响当当的猪种 ,一支称“寿字头”,是以臀部作“火腿”的首选 。
每日精选 · 深度阅读金华猪原产于浙江义乌 、

这个猪种的优点是皮薄骨细 ,饲养历史悠久 ,耳较小,东阳和金华三县,背较窄 ,背稍宽,
这个猪种分两支,它是制作“金华火腿”的重要原料。前者个体较大,饲养金华猪是响当当的猪种 ,一支称“寿字头”,是以臀部作“火腿”的首选 。